秋田県秋田市大町（通称 川反エリア）にある老舗鰻屋「横田屋（よこたや）」。昭和25年の創業以来、昼のみの営業ながら、長い伝統を持つうなぎの専門店として、多くの逸品をご提供しております。うなぎは上質な国産ものに限り、その日使用する分は当日の朝に捌くため、鮮度も抜群。職人の高い技術で一串ひと串丁寧に、備長炭の遠赤外線効果でふんわりと香ばしく焼き上げています。そんなうなぎを、定番人気のうな重をはじめ、うな丼やひつまぶし、一品料理へと昇華。どれも横田屋ならではの美味しさです。秋田の地酒を含む銘酒の数々もご用意しておりますので、ぜひ合わせてお愉しみください。
鰻屋の様々なこだわりが詰まったうな重は、多くの人に愛される定番の逸品です。厳選して仕入れた国産の活うなぎを炭火で香ばしく焼き上げ、秋田県産米を用いたご飯の上に載せています。松竹梅はうなぎの枚数が異なるのみで、全て同じ品質のうなぎを使用しておりますので、用途や予算に合わせてお好みのものをどうぞ。
※価格は全て税込みです。
【うなぎ1枚】1,700円
【うなぎ2枚】3,200円
【うなぎ3枚】4,700円
うな重の松竹梅と同じ価格、同じうなぎのクオリティーで、蒲焼きとご飯とを別々の器に分けた定食もご用意しております。こちらも松竹梅とございますので、お好きなものをお選びください。
天然に近い環境の中で育てられ、旨味が強く、程よく入った脂が絶品の鰻です。供給量が少なく、全国でも限られた店舗でしか取り扱いのない大変な貴重なブランド鰻です。
鹿児島県の泰斗商店さんから仕入れる完全無投薬で養殖されたトップブランドの鰻です。独自のやり方で丁寧に育てられ、その品質の高さから全国の和食やフレンチなど、一流の料理人の方々からも高い評価を受けています。
※入荷がない場合もございますので、
ご了承ください。
980円（税込み）
お手頃な価格でうなぎを愉しめる「ランチうな玉丼」も人気の一品です。うなぎの蒲焼きと玉ねぎを特製の甘辛いタレで煮て、濃厚な味わいのブランド卵でふんわりと閉じています。出汁の優しい香りも相まって、ついつい食欲がそそられるはずです。
※お吸い物・漬物・ドリンク1杯付き。ドリンクはランチドリンクメニューからお選びいただけます。※ご飯の大盛りは無料です。
3,300円（税込み）
※ご飯の大盛りは＋100円です。
様々な味わいを愉しめる、名古屋を代表するうなぎ料理「ひつまぶし」は、横田屋風にアレンジしてご提供しております。まず一杯目は、そのままの味をお愉しみください。二杯目は薬味を合わせ、三杯目はそこに出汁を加え、そして最後はお好みの召し上がり方でどうぞ。
3,200円（税込み）
薄口の出汁醤油であっさりと味を付けた白焼を、小ネギを散らしたご飯の上に贅沢に2切れ載せています。特製のワサビ醤油をかけてお召し上がりください。ワサビのアクセントとうなぎの香ばしさが心地よい一品です。
お酒とも相性の良い、上質なうなぎを活かした一品料理もご用意しております。それぞれ、その店の味が出ると言っても過言ではないお料理ばかり。ぜひ横田屋ならではの味わいをお愉しみください。
1,700円
甘辛いタレを付け香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼きを、こだわりの厳選卵で巻いています。卵は3個使用しており、ボリュームも充分です。ハーフ（650円）もございますので、少人数でも気軽にどうぞ。
1人前 880円
5～6匹分のうなぎの肝を贅沢に使用。ご提供数に限りがあるため、数量限定でご用意しております。自然とお酒がすすむ、ほろ苦い大人の味わいです。
うなぎ料理を愉しむ際は、美味しさを引き立てるお酒をともにいかがでしょうか。当店では、地元秋田の地酒を中心に、名の知れたものから季節の限定酒まで、幅広い日本酒をご用意しております。お好みの一杯をお料理と合わせて、存分にご堪能ください。昼から一献傾けるのもまた粋なものです。
※価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋となっております。
※価格は全て税込みです。
※メニューは一部抜粋となっております。
※季節によってメニューは異なりますが、常時8種類程ご用意しております。
